Popular restaurante mexicano de Fresno cierra un local. “No somos víctimas de nada”
Después de más de una década, Casa Corona en las avenidas Bullard y West en Fresno cerró el lunes , 16 de diciembre y ya no sirve sus populares chile verde y margaritas.
Pero no encontrarás a los propietarios quejándose por verse obligados a cerrar o lamentando la pérdida del negocio.
Elsa Rodríguez Killion, propietaria del restaurante junto con sus hermanos, Armando y Melina Rodríguez, dijo que el contrato de arrendamiento del restaurante estaba por terminar y decidieron no renovarlo.
Quieren bajar el ritmo un poco y centrarse en sus dos restaurantes restantes: el Casa Corona original en las avenidas Cedar y Herndon que abrió en 1999 y permanecerá abierto, y Viva Be Bowl’d, el concepto más nuevo de servicio rápido que abrió al lado en 2019.
“No somos víctimas de nada”, dijo Rodríguez Killion. “Hemos cumplido con nuestros años. Hemos tenido una buena racha. Creo que es raro que la gente se vaya cuando el negocio va bien”.
El trío está envejeciendo, señaló, y les gustaría viajar más.
“No es el COVID. Hemos superado todo eso”, dijo. “Solo queríamos simplificar y viajar”.
Es lo opuesto de la razón por la que muchos restaurantes están cerrando sus puertas últimamente, ante el aumento de los alquileres y de los costos de los alimentos y la mano de obra.
Otros cierres recientes de restaurantes en Fresno
Entre los cierres recientes que los habitantes de Fresno extrañarán se encuentran Javier’s Mexican Restaurant, Shangahi Chinese Cuisine y DiCicco’s en First Street y Shaw Avenue. Un cartel en la puerta de Daddy Waffles de la gerencia del centro comercial dice que está cerrado permanentemente.
Sandwich Works en Ashlan Avenue cerrará el 24 de diciembre después de 42 años, ya que el alquiler se duplica, según un cartel en el mostrador. El propietario se negó a hablar con The Bee para un artículo.
Esta historia fue publicada originalmente el 23 de diciembre de 2024, 5:00 a. m. with the headline "Popular restaurante mexicano de Fresno cierra un local. “No somos víctimas de nada”."
